I measc na bpríomhluachanna atá ag Matcha Cooking tá na gnéithe seo a leanas:
Luach Cothaitheach: Tá Matcha saibhir i vitimíní agus mianraí éagsúla, amhail vitimíní A, B, C, E, agus K, chomh maith le hiarann, cailciam, potaisiam, maignéisiam, agus since
Ina theannta sin, is frithocsaídeoirí cumhachtacha iad catechins i matcha a chuidíonn le deireadh a chur le fréamhacha saor in aisce sa chorp, an próiseas aosaithe a mhoilliú, agus d’fhéadfadh an baol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse a laghdú
Cur Chun Cinn Sláinte: Cabhraíonn na Catechins agus na frithocsaídeoirí eile i Matcha le sláinte an chroí a chur chun cinn, scaipeadh fola a fheabhsú, leibhéil cholesterol níos ísle, agus dá bhrí sin an baol a bhaineann le galar cardashoithíoch a laghdú
Creidtear freisin go gcabhraíonn sé le leibhéil siúcra fola a chobhsú, rud a d'fhéadfadh a bheith ina rogha tairbhiúil d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu
Sochair shíceolaíocha: Tá caiféin agus L-theanine i Matcha, ar féidir leo oibriú le chéile chun aird agus luas imoibriúcháin a fheabhsú, agus mothú socair agus scíthe a thabhairt, rud a fhágann go bhfuil matcha ina deoch athraitheach agus struis struis
Bainistíocht Meáchain: Is féidir leis na Catechins agus an Caiféin i Matcha cabhrú le ráta meitibileach a mhéadú, dlús a chur le dó saille, agus mar sin cabhrú le bainistíocht meáchain
Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo gur féidir matcha a úsáid ina aonar mar mhodh meáchain caillteanas, ach ba chóir é a chomhcheangal le haiste bia sláintiúil agus le cleachtadh measartha
Éifeacht na háilleachta: Mar gheall ar airíonna frithocsaídeoirí matcha tá an -tóir air i dtionscal na háilleachta. Féadann sé an craiceann a chosaint ó ghathanna UV agus truailliú comhshaoil, foirmiú roic agus líocha a laghdú, agus sláinte an chraicinn a chur chun cinn
Feidhmchláir chócaireachta: I réimse na cócaireachta, cuireann dath, blas agus uigeacht uathúil Matcha, an breiseán idéalach ar fáil do bhianna éagsúla. Cibé an bhfuil sé pastries, uachtar reoite, milkshakes, nó pasta, is féidir le Matcha blas úr agus dath glas emerald a chur le bia. Féadann a searbhas beag binneas a chothromú agus sraithe an bhia a mhéadú