Is féidir roghnú matcha grád searmanas tae/etiquette a dhéanamh ó na gnéithe seo a leanas:
Dath: Ba chóir go gcuirfeadh matcha ardcháilíochta dath glas nádúrtha, bog, le roinnt toin bhuí. Is féidir le glas ró -gheal a léiriú go gcuirfí dathanna saorga leis
Beidh púdar tae glas úr, anraith tae glas dorcha, agus foam tae glas go dtí an tae bán nuair a ghrúdaítear púdar tae glas searmanas tae
Odor: Ba chóir go mbeadh boladh athnuachana de fheamainn nó de dhuilleoga donn ag matcha ardcháilíochta, le cumhra beag milis
Blas: Ba chóir go mbeadh blas searbh ag Matcha grád searmanas tae sa bhéal, blas mellow, agus aftertaste úr agus úrnua
Éifeacht Brewing: Nuair a dhéantar an Matcha Sinsearach a ghrúpáil (1G matcha le huisce bruite 100ml), cruthóidh sé cúr saibhir, agus tá dath an anraith cosúil le glas emerald nuair a bhrúitear duilleoga tae glas úr. Tar éis seasamh, imíonn cúr nó baintear cúr, agus cuireann an anraith glas aonfhoirmeach i láthair
Próiseas tionscnaimh agus táirgthe: Roghnaigh Matcha ó bhunús ardcháilíochta,
Branda agus Deimhniú: Roghnaigh brandaí creidiúnacha agus matcha deimhnithe chun a gcáilíocht agus a n -íonacht a chinntiú.